Le Baharat syrien est une recette traditionnelle de Syrie. Ce mélange d’épices est utilisé de diverses façons, avec de l’agneau frotté juste avant la cuisson, pour les boulettes de viande, ou pour affiner les aubergines.
Information complémentaire
Poids
50 g
Groupe
les découvertes
Ingrédients
Cannelle cassia, Cardamome noire, Clou de girofle, Coriandre graines, Cumin, Muscade, Paprika, Pelures de citron, Poivre noir graines